O Sindicato dos Estabelecimentos Particulares de Ensino do Distrito Federal (SINEPE/DF) reforçou o compromisso das escolas particulares com a promoção de hábitos alimentares saudáveis entre estudantes e suas famílias durante o VI Seminário sobre Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas do Distrito Federal. Realizado em 14 de novembro pelo Fórum Permanente Alimentação Saudável nas Escolas, no Espaço Neusa França, o evento debateu saúde e educação no ambiente escolar, além de premiar experiências que incentivam a temática.

O vice-presidente do SINEPE/DF, Marcos Scussel destacou a importância de iniciativas como essa para o desenvolvimento integral das crianças. “A alimentação saudável é essencial não apenas para a saúde física, mas também para o aprendizado. É fundamental que as escolas sejam espaços de conscientização, onde a alimentação saudável se torne parte do processo educacional”, comentou. Ele também reforçou a necessidade de ações conjuntas entre educadores, famílias e instituições para transformar hábitos e melhorar a qualidade de vida das comunidades escolares.

Scussel enfatizou o papel do sindicato no Fórum Permanente Alimentação Saudável nas Escolas, que promove o diálogo contínuo sobre o tema e atua para que as práticas das escolas particulares estejam alinhadas à legislação vigente e às melhores práticas de saúde.  

Projetos premiados   

Um dos momentos mais celebrados do seminário foi a premiação de projetos pedagógicos que incentivam a alimentação saudável nas escolas. Entre os premiados, destacam-se as escolas particulares Colinho de Mãe, de Sobradinho, e Kingdom Kids, do Lago Sul, com os projetos “EAN (Educação Alimentar e Nutricional) na vida de uma criança com TEA” e “Salada da MENU - Mostra de Experiências Nutricional Unificada”, respectivamente. Ambas as iniciativas foram reconhecidas por atender à legislação e por engajar a comunidade escolar na adoção de hábitos mais saudáveis.

Acompanhado pela presidente do Fórum das Cantinas Escolares, Nayara Dias de Menezes, Marcos Scussel entregou as placas de reconhecimento às instituições. Ele elogiou a iniciativa e a visibilidade. “Esses projetos mostram como as escolas particulares podem ser protagonistas na construção de uma cultura alimentar mais consciente e responsável. Nosso objetivo é inspirar outras instituições a seguirem esse caminho”, afirmou.   

Palestras e trocas de experiências 

O seminário também contou com palestras de especialistas renomados, como o doutor Daniel Henrique Bandoni, da Universidade de São Paulo (USP) e coordenador de Segurança Alimentar e Nutricional (COSAN/CGPAE/FNDE), que abordou a importância da alimentação saudável no ambiente escolar conforme a legislação vigente na palestra magna do evento, a apresentação da Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE) por Kelva Karina Nogueira de Carvalho Aquino, chefe do Núcleo de Vigilância Epidemiológica em Doenças não Transmissíveis da Secretaria de Saúde do DF, que trouxe dados relevantes sobre o cumprimento da legislação em cantinas escolares de todo o país. As discussões destacaram os desafios e avanços nessa área. Além da palestra “Comercialização de Alimentos em cantinas de escolas privadas no Distrito Federal”, promovida por Lilian Siboney Xavier, mestre em nutrição humana pela Universidade de Brasília (UnB).

Outro destaque foi o relato de experiências, como o da Escola Classe 61 de Ceilândia, que apresentou suas práticas para promover uma alimentação equilibrada e sustentável entre os estudantes.

A participação ativa do SINEPE/DF no Fórum Permanente de Alimentação Saudável nas Escolas reafirma o compromisso das escolas particulares com o bem-estar de seus alunos. Por meio de iniciativas como essa, o sindicato se posiciona como referência no debate e na implementação de práticas que beneficiam toda a comunidade escolar. Além do Sindicato, também fazem parte do Fórum o Conselho Regional de Nutricionistas (CRN), Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA) e Conselho de Saúde (CS), a Secretaria de Educação do DF (SEE), Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional do DF (CAISAN) e Secretaria de Saúde do DF (SES), todos representados no Seminário.